Hạt sen nấu gì? Gợi ý các món ngon bổ dưỡng từ hạt sen

Hạt sen không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Với vị bùi, thơm và nhiều lợi ích, hạt sen có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ món ngọt đến món mặn.

1. Chè hạt sen – món thanh mát giải nhiệt

Chè hạt sen là món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc và cải thiện giấc ngủ. Hạt sen có thể kết hợp với đậu xanh, long nhãn, táo đỏ hoặc nấm tuyết để tạo nên hương vị hấp dẫn. Chỉ cần nấu hạt sen với nước đường phèn, thêm các nguyên liệu tùy thích là bạn đã có ngay món chè thơm ngon.

2. Cháo hạt sen – bổ dưỡng, dễ tiêu hóa

Cháo hạt sen thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi và phụ nữ mang thai. Bạn có thể kết hợp hạt sen với gạo nếp, gạo tẻ, thịt bằm, cá lóc hoặc bí đỏ để tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

3. Sữa hạt sen – tốt cho sức khỏe

Sữa hạt sen có vị ngọt thanh, béo nhẹ và rất dễ uống. Chỉ cần xay nhuyễn hạt sen đã luộc chín với nước, lọc qua rây rồi nấu sôi, thêm đường hoặc sữa đặc là có ngay ly sữa thơm ngon, giúp làm đẹp da, ngủ ngon và tăng cường sức khỏe.

4. Hạt sen hầm gà – món ăn bổ dưỡng

Hạt sen hầm gà giúp bồi bổ cơ thể, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người cần bổ sung dinh dưỡng.

Hạt sen kết hợp với gà ta, thuốc bắc và nấm hương giúp tăng thêm hương vị và dưỡng chất.

5. Hạt sen xào rau củ – thanh đạm mà ngon

Hạt sen có thể xào cùng nấm, đậu que, cà rốt, bắp non hoặc súp lơ để tạo thành món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe.

6. Canh hạt sen – thanh nhiệt, giải độc

Hạt sen có thể kết hợp với sườn non, bí đỏ, củ sen hoặc táo đỏ để nấu canh. Món canh này giúp bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng và tăng cường sức đề kháng.

7. Hạt sen sấy giòn – món ăn vặt dinh dưỡng

Hạt sen sấy giòn là món ăn vặt thơm ngon, giúp no lâu, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng hoặc muốn bổ sung thực phẩm lành mạnh.

Mua hạt sen chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm mua hạt sen tươi, hạt sen khô, hạt sen sấy giòn chất lượng cao, hãy liên hệ 0931136056 Trà Nương để đặt hàng. - Hạt sen nấu gì?