Ẩm thực Hà Nội nổi bật với những món ăn đậm đà, thanh tao và mang đậm dấu ấn văn hóa nghìn năm văn hiến.

Các món ăn nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn bởi cách chế biến tinh tế, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng

Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội:

Phở Hà Nội là món ăn nổi tiếng nhất và là biểu tượng của ẩm thực Thủ đô.

Nước dùng phở trong, ngọt thanh, kết hợp cùng bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà, hành lá và rau thơm, mang đến hương vị độc đáo mà chỉ Hà Nội mới có.

Bún than là món ăn tinh tế và cầu kỳ với nhiều nguyên liệu như thịt gà, thịt lợn, trứng, giò lụa và rau thơm.

Nước dùng của bún thang có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát, kết hợp với các thành phần tươi ngon, tạo nên món ăn thanh đạm nhưng rất hấp dẫn.

Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, với chả cá được tẩm ướp gia vị và chiên vàng giòn, ăn kèm với bún, rau sống, đậu phộng và nước mắm chua ngọt.

Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt, mang lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Bánh cuốn Hà Nội có vỏ mỏng, mềm, nhân thịt băm và mộc nhĩ. được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và chả lụa, tạo nên hương vị ngọt ngào, thanh mát, dễ ăn, phù hợp cho bữa sáng hay bữa trưa.

Nem rán là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm Hà Nội. Vỏ nem giòn tan, nhân thịt heo, tôm và nấm, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn đậm đà, dễ gây nghiện.

Cốm Làng Vòng là món ăn đặc sản của Hà Nội, được làm từ lúa non, có hương thơm ngọt ngào, thanh mát.

Cốm thường được ăn kèm với chuối, dừa hoặc dùng để làm các món tráng miệng, rất được ưa chuộng trong các dịp lễ Tết.

Bánh mì Hà Nội có vỏ ngoài giòn rụm, nhân thịt nướng, chả, pate, rau sống và nước sốt. Đây là món ăn được yêu thích ở Hà Nội, thường được ăn sáng hoặc trong các bữa ăn nhẹ.

Ẩm thực Hà Nội không chỉ phản ánh bản sắc văn hóa lâu đời mà còn thể hiện sự sáng tạo, tinh tế trong từng món ăn.

Từ những món ăn bình dị, đậm đà như phở, bún thang cho đến các món đặc sản như chả cá Lã Vọng, bánh cuốn, tất cả đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách.

Liên hệ ngay hotline, zalo: 0931136056 Trà Nương. - Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội