Cách Làm Kiwi Sấy Khô Tại Nhà - Đơn Giản Và Ngon Miệng

Kiwi sấy khô là món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi và dễ làm tại nhà. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của kiwi mà không phải lo lắng về việc trái cây dễ hư hỏng.

Hãy cùng tìm hiểu cách làm kiwi sấy khô đơn giản và tiết kiệm ngay tại nhà!

+ Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Kiwi tươi: Lựa chọn những quả kiwi chín, vỏ mịn, không bị dập nát.

Nước chanh (tùy chọn): Giúp kiwi không bị thâm trong quá trình sấy.

Dụng cụ cần thiết: Dao, thớt, khay sấy hoặc lò nướng, giấy nướng.

+ Các Bước Thực Hiện

1. Chuẩn Bị Kiwi

Rửa sạch kiwi dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.

Dùng dao gọt vỏ kiwi một cách cẩn thận, sau đó cắt quả kiwi thành các lát mỏng, đều (khoảng 3-5mm). Việc cắt lát mỏng sẽ giúp kiwi sấy khô nhanh hơn và dễ dàng hơn.

2. Ngâm Kiwi (Tùy Chọn)

Để tránh tình trạng kiwi bị thâm trong quá trình sấy, bạn có thể ngâm các lát kiwi vào một bát nước pha với một chút nước cốt chanh trong khoảng 5-10 phút. Sau đó, vớt kiwi ra và để ráo nước.

3. Sấy Kiwi

Bằng lò nướng: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 50-60°C. Đặt các lát kiwi lên khay nướng đã phủ giấy nướng. Để khay vào lò và sấy trong khoảng 4-6 giờ, tùy thuộc vào độ dày của lát kiwi và nhiệt độ lò. 

Bằng máy sấy thực phẩm: Nếu bạn có máy sấy thực phẩm, bạn có thể sấy kiwi ở nhiệt độ 50-60°C trong khoảng 6-8 giờ, cho đến khi kiwi khô hoàn toàn, không còn độ ẩm.

Sau khi kiwi đã được sấy khô, bạn có thể kiểm tra độ khô bằng cách bóp nhẹ một lát kiwi. Nếu cảm thấy nó không còn ẩm và có độ giòn, tức là kiwi đã sẵn sàng.

Để bảo quản kiwi sấy khô, bạn nên cho vào hũ hoặc túi zip kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Kiwi sấy khô sẽ giữ được trong khoảng 1-2 tuần nếu được bảo quản đúng cách.

Lợi Ích Của Kiwi Sấy Khô

- Giàu Vitamin C: Kiwi sấy khô vẫn giữ được hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm.

- Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Kiwi sấy khô chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và giảm tình trạng táo bón.

Nếu bạn không có thời gian để tự làm kiwi sấy khô, bạn có thể tìm mua sản phẩm kiwi sấy khô chất lượng tại M'Nông Farm.

Chúng tôi cung cấp kiwi sấy khô ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe, giao hàng nhanh HCM và giao hàng toàn quốc

Liên hệ 0931136056 Trà Nương

Cách làm kiwi sấy khô